Cantoniera

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo ambrato leggermente velato, ha una schiuma chiara di media persistenza. Al naso presenta sentori erbacei e una speziatura delicata. Il corpo medio-leggero evidenzia inizialmente il malto e la speziatura lasciando un finale secco e un buon amaro che invitano al sorso successivo.

INGREDIENTI

Acqua
Malto d’orzo (Pilsner, Carapils, Vienna), Avena
Luppolo (Magnum, Saphir, East Kent Golding)
Lievito
Coriandolo, scorza d’arancia amara

BICCHIERE

Flute o bicchiere alto e stretto

FORMATI

Bottiglie da 50 cl.
Keykeg o Polykeg con sacca da 30 l.